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事業内容

ＳＡＮＫＯ　ＭＡＲＫＥＴＩＮＧ　ＦＯＯＤＳは、首都圏を中心に飲食事業を展開している企業で、主に「アカマル屋」、「焼肉万里」、「金の蔵」といった大衆酒場や焼肉店を運営。さらに、水産業とのシナジーを生かし、６次産業化に取り組んでいる。業態は、アカマル屋や焼肉万里などの飲食業態の他、受託運営事業やECサイト運営も行っており、消費者に最も近い立場から事業を展開している。

セグメント

• 飲食事業: 大衆酒場や焼肉店など、様々な飲食業態を展開

• 受託運営事業: 官公庁等の飲食施設運営を受託

• 水産事業: 水産の６次産業化を進め、飲食事業との連携を強化

• EC事業: 自社サイト「ひとま」でEC業態を展開

プロダクト

• 串焼き: アカマル屋の名物。炭火で焼いた串焼き

• 煮込み: アカマル屋の名物。もつ煮込み、出汁煮込みおでん

• 焼肉: 焼肉万里の名物。手切り肉を使用した焼肉

• 鮮魚: 金の蔵で提供される沼津・浜松の鮮魚

地域

• 日本: 首都圏を中心に展開