ひらまつ
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主要指標

事業規模
売上高
9,881百万円
総資産
11,914百万円
稼ぐ力
ROE
3.7%
ROIC
5.6%
売上総利益率
55.5%
営業利益率
2.0%
純利益率
2.2%
EBITDAマージン
4.1%
FCFマージン
-14.6%
総資産回転率
0.8倍
CCR
-3.0倍
安全性
自己資本比率
51.2%
D/Eレシオ
59.1%
有利子負債比率
30.4%
還元
累進配当方針
-
非減配年数
1年
優待
なし

最新決算

2027-03 Q12026/08/13決算短信
売上高
YoY+4.6%
進捗 24.0%
Q1均等進捗比 -1.0pt
営業利益
YoY-62.3%
進捗 7.6%
Q1均等進捗比 -17.4pt
純利益
YoY-47.6%
進捗 10.8%
Q1均等進捗比 -14.2pt
EPS
YoY-47.6%
進捗 10.8%
Q1均等進捗比 -14.2pt

事業内容

当社グループは、国内で21店舗のレストランと7店舗のホテルを運営している。さらに、海外子会社であるHIRAMATSU EUROPE EXPORT SARLは、パリで当社グループ向けの飲食材を主に輸出している。事業の運営には多様な飲食業態が含まれ、レストランには有名なリストランテASOやブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ、ジャルダン ポール・ボキューズなどが含まれ、これらの店舗はそれぞれ異なる飲食業態を併設している。

地域

  • フランス: 飲食材の輸出を行っている

内訳チャート

セグメント別 売上高
セグメント別 利益
商品・サービス別 売上高

その他

企業情報
最新決算期
2026年3月期
会計基準
Japan GAAP
クチコミ・評判

主要財務

売上高と各段階利益
負債・純資産の構成
還元

タイムライン

最新決算

IRニュース

  • 2026/09/02PRなど

    レストラン 京丹波町の秋の恵みを味わう『京丹波町フェア2026』。東京では「京丹波栗」の甘美な一皿を、京都では一夜限りの美食の饗宴を 京丹波町の豊かな食材の魅力を発信する『京丹波町フェア2026』を、2026年11月1日(日)~11月30日(月)の期間、東京と京都の6つのレストランで実施します。本フェアでは、東京の5つのレストランにて「京丹波栗」を使った特別デザートを提供するほか、開催4年目を迎える京都の「レストランひらまつ 高台寺」では、京丹波町産の厳選食材を使った一夜限りの特別ガラディナーを開催します。

  • 2026/09/01PRなど

    レストラン 2026年10月30日(金)「ジャルダン・デ・サンス 東京」グランドオープン。9月1日(火)より予約受付開始 2026年10月30日(金)、東京・丸の内にフランス料理店「ジャルダン・デ・サンス 東京」をグランドオープンいたします。これに先立ち、本日9月1日(火)よりご予約の受付を開始いたします。2002年の開業以来、20年以上にわたり歩みを重ねてきた「サンス・エ・サヴール」が、このたび新たな姿へと生まれ変わり、「ジャルダン・デ・サンス 東京」としてグランドオープンを迎えます。

  • 2026/08/26PRなど

    ウエディング ひらまつウエディング、35周年を新たな出発点に。全国100社以上のパートナー企業と目指す、これからの結婚式のかたち ひらまつウエディングは、1991年の結婚式事業開始から2026年で35周年を迎えました。これを記念し、パートナー企業への感謝と今後の事業構想を共有する懇親会を東京・大阪・福岡で開催。あわせて新サービス「One Table, One Story」を始動し、35周年記念特設サイトでは期間限定プランも展開しています。

  • 2026/08/19PRなど

    レストラン 『ルーヴル美術館展 ルネサンス』コラボメニューを国立新美術館内レストラン・カフェで提供 ― ルネサンスを代表する名画の世界を美食で表現 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」「サロン・ド・テ ロンド」「カフェ コキーユ」「カフェテリア カレ」の4店舗にて、2026年9月9日(水)~12月13日(日)、『ルーヴル美術館展 ルネサンス』とのコラボメニューを提供します。初来日となるレオナルド・ダ・ヴィンチの作品をはじめ、ルネサンスの巨匠たちの作品から着想を得た限定メニューで、芸術と美食が織りなすひとときをお楽しみいただけます。

  • 2026/08/17PRなど

    ホテル この秋、御代田の森で感性をひらく。パリを拠点に活動するアーティスト・みうらあんこ氏と「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」が初のコラボレーション。 「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」は、2026年10月1日(木)~31日(土)の期間、パリを拠点に活動する日本人アーティスト・みうらあんこ氏との初のコラボレーション企画「土地の記憶を、絵筆でなぞる」を開催いたします。期間中は、みうらあんこ氏の御代田での滞在体験から生まれた新作を館内に展示するほか、「信州の食材×みうらあんこ」をテーマにしたコラボレーションディナーを提供します。また、10月23日(金)~25日(日)の3日間限定で、みうらあんこ氏が参加する特別ディナーイベントも開催芸術と美食を通して、御代田の土地の記憶に触れる特別な体験をお届けします。

大量保有

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類似度ブックマーク
ひらまつレストランとホテルの運営、海外飲食材輸出。-------100.0%