事業内容

オカムラ食品工業は、養殖事業、国内加工事業、海外加工事業、海外卸売事業の4つの事業を中心にグローバルに事業を展開しており、特にサーモンを中心とした垂直統合型のビジネスモデルが特徴です。養殖事業では、サーモントラウトを生産し、国内外に販売。国内加工事業ではイクラや数の子などを加工・販売しており、海外加工事業では自社およびパートナー工場で水産加工品を製造、販売しています。また、海外卸売事業では、アジア各国に日本食材を提供しています。

主要財務

事業・セグメント

• 養殖事業: サーモントラウトの養殖を行い、国内外で販売。ASC認証取得。

• 国内加工事業: サーモンや魚卵を原料に加工・販売。国内スーパーや外食向けに供給。

• 海外加工事業: ミャンマーやベトナムなどで水産加工品を製造。日本国内外に販売。

• 海外卸売事業: シンガポール、マレーシア、台湾、タイに拠点を置き、日本食材を販売。

• サーモントラウト: 養殖されたサーモントラウトを生鮮・加工品として販売。

• イクラ: 魚卵を加工してイクラとして販売。

• 数の子: 魚卵を加工した数の子製品。

地域

• 日本: 国内市場での販売及び養殖業務。

• ヨーロッパ: サーモンの加工原料やイクラをヨーロッパ市場に販売。

• アジア: ミャンマー、ベトナム、シンガポール、マレーシア、台湾、タイ等での販売。