事業内容

ペッパーフードサービスは、主に「いきなり！ステーキ」を中心としたレストラン事業を展開する企業で、独自の店舗運営システムを使用し、手頃な価格でステーキなどの肉料理を提供。直営、フランチャイズ、委託事業を組み合わせ、全国および海外に店舗を展開している。レストラン事業には「炭焼ステーキくに」や「すきはな」などの業態もあり、商品販売事業では冷凍食品や調味料などをオンラインで販売。FC事業では加盟契約金やロイヤリティを受け取る。特に「いきなり！ステーキ」は成長基盤を築いている。

主要財務

事業・セグメント

• いきなり！ステーキ事業: ビジネス街やショッピングセンターで店舗を展開、テイクアウトやデリバリーサービスも行う

• レストラン事業: オーダーカットステーキ店やとんかつ専門店、すき焼き専門店を運営

• 商品販売事業: 冷凍ハンバーグ、ドレッシングなどの商品をネットショップや業務用卸で販売

• 冷凍いきなり！ガーリックライス: いきなり！ステーキの人気メニューを家庭用に冷凍した製品

• いきなり！ステーキセット: 家庭で楽しめるステーキセット

• とんかつソース: 業務用で販売されるとんかつソース

地域

• 日本: 全国で直営店、フランチャイズ店、委託事業を展開

• 海外: 海外にも店舗展開、特にアジア地域にフランチャイズ店を持つ