事業内容

ブロンコビリーは1978年に名古屋で開店したステーキハウスから始まり、郊外型レストランを中心に店舗展開している。主に豪州産・米国産の牛肉を使用し、新鮮なサラダバーを提供。自社工場での加工により鮮度を保ち、毎日物流で新鮮な野菜を店舗へ届けている。また、2022年7月に松屋栄食品本舗を子会社化し、商品向上と店舗拡大に対応した生産体制を整備。愛知県内で「かつ雅」などのとんかつ専門店も展開しており、地域密着型の業態展開を進めている。グループ全体で154店舗を展開しており、「食を通じて人を幸せにする」というビジョンを掲げ、企業価値の向上に取り組んでいる。

主要財務

事業・セグメント

• 飲食事業: ステーキ・ハンバーグ業態、かつ雅などのとんかつ業態、居酒屋業態

• ステーキ: 豪州産・米国産牛肉を使用したステーキ

• ハンバーグ: 新鮮な野菜と一緒に提供するハンバーグ

• サラダバー: 新鮮なサラダを取り揃えたサラダバー

• とんかつ: かつ雅などのとんかつ専門店のメニュー

地域

• 日本: 愛知、岐阜、三重、静岡、東京、埼玉、神奈川、千葉、群馬、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、福岡の1都2府12県