１部 企業情報
１章 企業の概況
１． 主要な経営指標等の推移
１） 連結経営指標等
(1）連結経営指標等
回次
第54期
第55期
第56期
第57期
第58期
決算年月
令和４年３月
令和５年３月
令和６年３月
令和７年３月
令和８年３月
売上高
(百万円)
42,885
54,505
60,228
67,478
76,421
経常利益又は経常損失（△）
(百万円)
2,669
△669
2,162
2,539
2,994
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△)
(百万円)
1,574
△1,451
1,798
925
1,694
包括利益
(百万円)
1,695
△1,378
2,102
1,169
1,727
純資産額
(百万円)
14,390
14,055
16,159
17,021
18,441
総資産額
(百万円)
35,492
34,376
35,733
45,944
47,145
１株当たり純資産額
(円)
354.87
331.70
380.55
398.89
431.37
１株当たり当期純利益又は
１株当たり当期純損失（△）
(円)
41.57
△35.40
43.49
22.39
40.98
潜在株式調整後１株当たり当期純利益
(円)
41.26
－
－
20.65
36.82
自己資本比率
(％)
39.75
39.90
44.04
35.90
37.84
自己資本利益率
(％)
13.18
－
12.21
5.74
9.87
株価収益率
(倍)
19.41
－
26.58
52.70
29.70
営業活動によるキャッシュ・フロー
(百万円)
4,705
2,075
3,727
3,677
4,871
投資活動によるキャッシュ・フロー
(百万円)
△1,861
△2,801
△2,292
△10,460
△2,759
財務活動によるキャッシュ・フロー
(百万円)
550
△30
△1,216
6,978
△1,397
現金及び現金同等物の期末残高
(百万円)
12,834
12,150
12,371
12,567
13,287
従業員数
(名)
1,402
1,370
1,384
1,742
1,927
（外平均臨時雇用者数）
(名)
(4,027)
(4,640)
(4,768)
(5,140)
(5,378)
（注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、第55期及び第56期については潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．第55期の自己資本利益率及び株価収益率については、親会社株主に帰属する当期純損失が計上されており記載しておりません。
３．第55期において、株式会社NISの全株式を取得し、連結の範囲に含めております。なお、みなし取得日を令和５年３月31日としており、第55期においては貸借対照表のみを連結しております。
４．第56期において、企業結合に係る暫定的な会計処理の確定を行っており、第55期の関連する主要な経営指標等については、暫定的な会計処理の確定による取得原価の配分額の重要な見直しが反映された後の金額によっております。
５．第57期において、株式会社アミノの全株式を取得し、同社及び同社の子会社である株式会社鮨勘フーズを連結の範囲に含めております。なお、みなし取得日を令和６年９月30日としており、令和６年10月１日より令和７年３月31日までの６ヶ月間の業績を連結しております。また、株式会社シンガの全株式を取得し、連結の範囲に含めております。なお、みなし取得日を令和６年12月31日としており、令和７年１月１日より令和７年３月31日までの３ヶ月間の業績を連結しております。
６．第58期において、株式会社すし弁慶の全株式を取得し、連結の範囲に含めております。なお、みなし取得日を令和７年９月30日としており、令和７年10月１日より令和８年３月31日までの６ヶ月間の業績を連結しております。